La rivière Sainte-Anne est une rivière exceptionnelle avec un statut exceptionnel. Elle se divise dans le Parc national de la Gaspésie (secteur amont du 25e au 50e km), dans la réserve faunique de la rivière Sainte-Anne (secteur aval du 0 au 25e km), dans le sanctuaire de la rivière Sainte-Anne nord-est (du 50e au 68e km) et dans le secteur en amont de la chute Sainte-Anne jusqu’au lac Sainte-Anne (du 50e au 70e km).

La protection du saumon de la rivière Sainte-Anne fut un des quatre objectifs à la base de la création du Parc national de conservation de la Gaspésie dans les années 30.

Les objectifs des parcs nationaux et des réserves fauniques québécois sont notamment de protéger et d’étudier les ressources de la faune et de la flore. Ces objectifs sont même édictés dans les lois et règlements de mise en valeur et de conservation du gouvernement du Québec.

Aujourd’hui, ce sont majoritairement des ZEC (zones d’exploitation contrôlée) qui gèrent les activités de pêche au saumon. Depuis le début des années 90, les rivières à saumon (Réserves fauniques et ZEC) du Québec sont en grande majorité gérées par des organismes locaux ayant un statut d’OSBL (organisme sans but lucratif).